吕爱辉——延边畜牧开发集团有限公司董事长、政协吉林省第十一届委员会委员、全国三八红旗手、全国巾帼建功标兵。她与延边州牧业管理局、延边大学、州家畜繁育改良工作总站等单位培育出了我国一个新的专门化肉牛品种---“延黄牛”，于2007年12月通过国家畜禽遗传资源委员会审定，同时获得吉林省科技进步一等奖。用中国肉牛产业首席科学家曹兵海的话说，“延黄牛的培育成功，对于提高整个中国肉牛产业的国际竞争力具有绝对重要的意义。”